いつも福岡県就労継続支援B型ココスタ筑紫野、ココスタ太宰府をご支援いただきありがとうございます。
またご相談、ご見学に関するお問い合わせありがとうございます。
今回は私どもの取り組みの「ふりかえり」についてです。
例として、利用者さんが作るランチタイム用の調理作業も以前から紹介しているとおりです。
「作る喜び」もありますが、今回は作った後のことについてです。
うまく行った行かなかったそれぞれあります。
うまく行ったときでも反省点はきっとあるはずです。
もっとよくできたのではないかということがあったはずです。
仮に大失敗したとき、できなかったことが目立ちます。
そこをみなおすのも大事ですが、逆によくできた、これがうまく行ったというところも見つけてもらいたいのです。
記録をして、次回同じメニューや似たようなメニューを作るときには見直して、更に良く仕上げていく。
そうすると更に美味しく上手に仕上がります。
改善ができたときの喜びはきっと格別でご本人にしかわからない特別なものかもしれません！
失敗したらふりかえって、次は少しでもうまくいくように。
これを利用者さんそれぞれのペースで進んでいき、次のステップへ向かうことができたらと考えております。
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また私どもはポップコーンの製造をしております。
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